BLOG

Buaidhprobe teirmiméadar feòil àmhainn

Leis gu bheil an steak grilled 3-4cm de thighead, tha an eadar-dhealachadh eadar teòthachd an uachdar agus teòthachd an ionaid gu math mòr, agus tha “neo-chunbhalachd” a ’bhidhe duilich don mhòr-chuid de dhaoine a bhith a’ breithneachadh gu sgiobalta a bheil am biadh aibidh gu leòr no nach eil. Mar sin, tha ananns an àmhainn thermometer probea’ cluich pàirt glè chudromach aig an àm seo.

Is dòcha gu bheil e soilleir, tha ceumannan bruich steak air an roinn ann an 1 meadhanach bruich iomlan de 5 gu 9 puingean, is e raon teòthachd 52 ~ 71 ℃, is e sin a h-uile 3 ~ 5 ℃ ceum aibidh, leithid steak airson cugallachd teòthachd nas àirde Bidh biadh a h-uile uair a bheir teòthachd an fleòdraidh gu blas an steak agus an dath buaidh eadar-dhealaichte, an uairsin faodaidh cleachdadh probe feòil àmhainn smachd ceart a chumail air teòthachd feòil, faighinn gu teòthachd a ’phaileid.